サラダソラマメ：植え替え

11月末に種をまいたサラダソラマメですが、植えた種の半分に芽がでました。いや～、なかなか発芽しないので駄目かと思いましたよ

 まだ芽が小さいのですが、成長が遅いのでプランタに植え替えました

防寒対策で藁マルチを引きました。芽が小さすぎて見えませんね

この後、ビニールシートで防寒対策をしました



植え替えの後は、楽しい収穫です。幸姫の実が膨らんで、良い感じになっています

 また、すずなりキャベツにも小さいですが、結球してしっかりしています

他にもパセリや30円で購入したスイチャード（葉が硬くなっています）なども収穫しましたよ

葉物野菜が最近高騰していますので、これらは助かります。キャベツは小ぶりになりますが、中までしっかり詰まっていました

 スイチャードはほうれん草のような感じで、甘くて美味しいですよ。少し硬くなっていたので、鍋に入れて食べちゃいました。越冬できるので、来年4月にまだ食べれるそうです

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