玉ねぎを待っている間にニンニクを植えてみました。購入したニンニクの苗は、紫ニンニクになります
紫ニンニク
- 翌朝に臭いが残りにくい
- 内皮が紫、実は白で「甘み」「深いコク」「マイルドな風味」が特徴です
- 暖地系のニンニクで、栽培が白いニンニクと一緒で簡単です
- プランター等のコンテナ栽培でも収穫できます
- 芽や茎、葉も美味です
- ニンニクを肥大させるには、4月中頃より即効性の肥料を与えて下さい
この後、巻き藁をしました。これで来年まで放置、収穫は梅雨前になるそうです
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